Скоро еще один праздник - 8 марта это день любви и почести отданный мужчинами в честь слабого пола . Хотя возникновение этого праздника связан с сомнительными историями , но правомерно можно отнести к основоположникам этого праздника Клару Цеткин. 
Наш сегодняшний рецепт будет и впрямую связана с этой темой. Это блюдо в основном готовят только для женщин особенно в первые пять дней после родов в Азербайджане ввиду слабости женщины и высокой калорийности блюда.
Состав, мука - 200гр, масло-100гр(топленое), корица- 20гр, сахарный песок - 30гр(это как минимум, можно и больше на ваш вкус) и кипяченная вода
Берется глубокая сковородка и кладем масло. После растопки масла добавляем муку и одновременно смешивая чтобы все полностью смешалось . Масло с мукой помешивая жарим до золотистого цвета. После этого начинаем добавлять воду снова смешивая постоянно чтобы не был никаких комков. В этот момент будьте осторожны чтобы на вас не попал от булькающей массы
и после этого ставим на очень слабый огонь ,закрываем крышку где то на полчаса чтобы у гуймаг получилось газмаг( прожаренная тонкая корочка) При подаче на стол добавляем корицу и сахарный песок (по вкусу).
Снова повторюсь что это блюдо в основном для беременных женщин , но можно и всем
Готовимся к празднику и естественно готовим сюрприз
