Керим Алиевич Керимову (первый руководитель ЦУКОС- центр управления космическими средствами СССР)
когда задали вопрос про любимое блюдо то он ответил даже не задумываясь -конечно же наш азербайджанский хашил.
Хашил очень легко приготовить , но это блюдо желательно только на завтрак из за высокой калорийности. Состав(на 2 порции), мука - 400гр , кипяченная вода -150-200 гр, масло топленное 60гр, соль, дошаб(или же мед-возможно искусственный)
Налив волу и соль то сразу же при умеренной температуре воды добавляем муку, постоянно смешивая
смешав оставляем на слабом огне ,закрыв крышкой на 15- 20 минут Подав на стол каждой порции добавляем масло и дошаб( про приготовление дошаба будет отдельная рубрика)
В Грузии добавляют приправы и молотый грецкие орехи и от этого хашил становится очень сытной на завтрак.
когда задали вопрос про любимое блюдо то он ответил даже не задумываясь -конечно же наш азербайджанский хашил.
Хашил очень легко приготовить , но это блюдо желательно только на завтрак из за высокой калорийности. Состав(на 2 порции), мука - 400гр , кипяченная вода -150-200 гр, масло топленное 60гр, соль, дошаб(или же мед-возможно искусственный)
Налив волу и соль то сразу же при умеренной температуре воды добавляем муку, постоянно смешивая
